Cormons - Corso per Sommelier 3° livello: da Lunedì 6 febbraio 2023

GORIZIA – CORSO SOMMELIER DI TERZO LIVELLO

Inizio del Corso: 6 febbraio 2023

Fine del Corso: 22 maggio 2023

Prove d’esame: 3 giugno 2023 (scritto); 24 giugno 2023 (orale).

Sede del Corso: Cantina Produttori, via Vino della Pace 31, Cormons (GO)

Orario delle lezioni: il lunedì dalle 20.30 alle 22.45. Posti limitati.

Costo iscrizione al Corso: 690 euro con pagamento online con carta di credito o PayPal (su PayPal anche in tre rate) dal link in fondo a questa pagina. La quota comprende: vini e cibi per le degustazioni, i testi didattici (Il cibo e il vino e Il Quaderno delle degustazioni). Agli studenti di UNIUD in possesso della smartcard dell’Ateneo, viene riconosciuto uno sconto del 15% sul costo del Corso che scende a 586 euro.     

  

Costo quota sociale: per frequentare il Primo livello è necessario iscriversi all’Associazione Italiana Sommelier versando la quota associativa per l’anno 2023 che è di 90 euro e offre la possibilità di accedere alle iniziative di enogastronomia organizzate da AIS su tutto il territorio nazionale con speciali tariffe riservate ai Soci oltre a ricevere la rivista Vitae e l’accesso alla app Guida ai vini d’Italia.

La quota associativa si può versare dal link: http://bit.ly/3F7oaU4

Cos’è AIS: L’Associazione Italiana Sommelier vuole qualificare la figura professionale del Sommelier e valorizzare la cultura del vino.

I programmi del Corso: Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino. Al termine dei tre livelli, superato un esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS. 

Il programma del Terzo livello: Il Terzo Livello del corso affronta la tecnica della degustazione del cibo e il suo rapporto con il vino. Gli allievi sommelier vengono guidati con prove pratiche di assaggio ad apprendere e affinare la Tecnica dell’abbinamento cibo/vino. Diverse le tipologie di alimenti e le preparazioni che vengono proposte in abbinamento. Al termine dell’intero percorso formativo è previsto un esame di abilitazione, superato il quale si consegue il titolo di Sommelier AIS.

Per maggiori informazioni scarica Programma e Calendario del Corso da qui: bit.ly/3V1r3uv